Красная армия всех сытней

Аннотация:

Если гражданское население СССР (разве что за исключением Москвы и Ленинграда) накануне Великой Отечественной войны практически голодало – в таких крупных городах, как Сталинград, Казань, в магазинах не было ни мяса, ни масла, ни сахара – то свою армию государство старалось кормить посытнее, помня изречение Наполеона о том, что в противном случае придется кормить армию чужую. Управлению продовольственного снабжении Красной армии подчинялись продотделы военных округов и армий. В пунктах постоянной дислокации воинские части получали продовольствие и фураж с централизованных продовольственных складов Наркомата обороны и баз других поставщиков. Для обеспечения красноармейских столовых овощами, картофелем и молоком в частях разрешалось создавать артельные хозяйства. Стоит добрым словом помянуть воспетые Твардовским в «Теркине» полевые кухни, которые работали и во фронтовой полосе. Они были шести видов, самым совершенным из которых считалась автоприцепная КП-3 с тремя котлами – для первого и второго блюд и для кипятка. Для личного состава еще до войны были установлены пайки основных и дополнительных (праздничных, полярных, водолазных, караульных и т.д.) норм довольствия. Вес основного суточного красноармейского пайка составлял 2308 г, а калорийность 3710 ккал. Помимо хлебобулочных изделий, круп и макарон в солдатский рацион входили мясо, птица, консервы и колбасы из них, хорошая рыба и даже икра, сыры, прочие молочные продукты, разнообразные овощи, чай, кофе, шоколад и др. Таким образом, сам народ голодал, но армию свою кормил щедро.

Автор: Чуприн Константин Владимирович



Читайте в следующем номере

Наши небесные бастионы

В подборке материалов представлены результаты анализа боевого состава военно-воздушных сил России в сравнении с данными о боевой авиации других стран. Рассмотрены актуальные проблемы борьбы с современными средствами воздушного нападения.
Читать далее...

Охрана государственных тайн в царской России

Первое упоминание о защите секретов в российском законодательстве было введено Петром I Алексеевичем в Генеральный регламент 1720 года.
Читать далее...

Материально-техническое обеспечение полиции

Со времени создания полиции в 1718 году становление ведомственной системы материально-технического обеспечения (МТО) органов внутренних дел происходило параллельно с развитием полицейских подразделений.
Читать далее...

Военному блоку НАТО исполнилось 70 лет

Член-корреспондент РАРАН А.П. Жарский готовит обстоятельную аналитическую статью о прошлом и настоящем крупнейшего военно-политического союза.
Читать далее...